みなさんこんにちは。
fuku coffee roasteryの安食です。
本日は、お客様からよく尋ねられる「オススメのコーヒー」について少し触れてみたいと思います。
私自身も消費者である以上、製造者に直接オススメのコーヒーを尋ねたい気持ちは、よく分かります。むしろ尋ねることがマナーのような気がすることもあります。一方、私の率直な意見を申し上げると、消費者としてのお客様自身の「感覚」や「直観」を大切にしていただきたいと言う気持ちも強いです。
つまり何が言いたいかと申し上げると、私がお客様にオススメするコーヒーは、お客様の味覚や好みとはマッチしない可能性も十分にあると言うことです。
私自身、毎日のようにコーヒーを飲むのですが、その日によって好みや飲みたいコーヒーの味が大きく異なります。ですので、「昨日のオススメコーヒー」と「今日のオススメコーヒー」が異なることも多いです。
当店では、サンプル豆を入れたコーヒーボトルを常時約10種類以上置いておりますので、みなさんがお気に召した香りや見た目などを大切にされ、是非「感覚」と「直観」でコーヒーをご購入ください。きっとそのインスピレーションは、大きく外れることはないと思います。また、もし外れていたとしても、コーヒーの中にある「あらたな発見」につながることもあるかもしれません。人生と同じで道を踏み外した時にこそ、あらたな発見があるものです（笑
口コミや他人の評価で物事を判断することも情報化社会の中では大切かもしれませんが、情報があふれたこんな時代だからこそ、敢えて「感覚」や「直観」を是非、大切にしてみてください。きっとみなさんが追い求められていたコーヒーの発見につながるかもしれません。
それでは、みなさん良い1日を！