みなさん、こんにちは。fuku coffee roasteryの安食です。
焙煎をする前のピッキング作業で悪い豆（虫食い豆、カビ豆、炸裂豆など）を選り分け、さらに焙煎後もピッキング作業を行い、焦げ豆やなどを選り分けています。
この作業は、より美味しいコーヒーを作る上で不可欠な作業なので、いつもピッキングの手間は惜しまず励んでいます。
日々、焙煎を行う中、当然のごとくそれらの廃棄豆（販売できない豆）は増えていきます。
コーヒー焙煎の練習用や染色用のご利用のみにはなりますが、ご入り用の方おられましたら、お気軽にお申し出ください。不要になった豆は、すべて無料で差し上げます。
※廃棄する豆は全国発送しておりませんので、当店までお越しください。
尚、宣伝にはなりますが、当店ではコーヒー煎り器（1,650円【税込】）も販売をしております。
それではみなさん、今日も素敵な一日を！
fuku coffee roastery
安食 盛夫